«Русская Трапеза» запустила в серийное производство Шнековые транспортеры

В январе 2018-го года «Русская Трапеза» (входит в Ассоциацию «Росспецмаш») запустила в серийное производство шнековый транспортер типа «EASYCLEAN» для перемещения сыпучих и порошкообразных компонентов (муки, сахарного песка, круп и т.п.).

Основное преимущество разработанной модели — возможность быстрой и удобной чистки.

Транспортер состоит из трех основных частей: корпуса, блока привода и крышки. Отсутствие на внутренней поверхности болтов, гаек и других деталей позволяет быстро и эффективно очищать шнек и минимизировать остаток продукта внутри транспортера.

Транспортер сконструирован в наклонном исполнении, что позволяет использовать его в производственных помещения с ограниченной высотой потолка.

«ДальПищеПром – 2018» «Оборудование, упаковка, ресторанный бизнес»

В 2018 году ООО «Хабаровская Международная Ярмарка» проводит 22-юспециализированную выставку «ДальПищеПром-2018»,которая является отражением основных тенденций развития пищевой и перерабатывающей отраслей Хабаровского края и всего Дальневосточного региона. Это крупнейшая отраслевая выставка продуктов питания, промышленного и торгового оборудования, продукции сельскохозяйственного и агропромышленного комплекса. Главной задачей выставки является поддержка  местных производителей продуктов питания и насыщение потребительского рынка сельскохозяйственной продукцией, произведенной на территории Дальнего Востока.

  Основными тематическими  разделами  выставок являются:

Пищевая промышленность:Готовые продукты питания широкого спектра. Сырье и полуфабрикаты. Национальные продукты. Эко продукты. Специи, пряности и красители. Безалкогольные и алкогольные напитки, минеральная и питьевая вода, соки. Детское питание и диетические продукты. Спортивное питание, биоактивные и пищевые добавки.  Морепродукты.Fast-food.

Оборудование.  Тара. Упаковка:Технологическое, торговое, холодильное оборудование. Упаковочное оборудование и материалы. Весовое оборудование. Промышленная санитария, уборочное оборудование, моющие средства.  Автоматизация пищевых производств.

Ресторанный бизнес. Кейтеринг:Профессиональная посуда, аксессуары. Спецодежда и униформа для персонала. Текстиль, интерьерные решения. Вендинг. Клининговые услуги.

В рамках выставки специалисты смогут обсудить важнейшие проблемы отрасли, поработать напрямую с производителями продукции, проанализировать текущие рыночные тенденции, заключить договоры, установить новые и укрепить имеющиеся деловые контакты. Посетители смогут увидеть и продегустировать новую продукцию предприятий агропромышленного комплекса и пищевой промышленности, ознакомиться с современными упаковочными решениями, оборудованием для производственной деятельности и оснащением торговых площадей.

В программе выставки:семинары, презентации, конкурс для производителей  «Золотая медаль Хабаровской Международной Ярмарки», дегустации, мастер-классы по приготовлению блюд,  культурно-зрелищные мероприятия.

Информационную поддержку выставки будут осуществлять около 20-ти специализированных средств массовой информации. 

Группа «ПРОДО» завершила крупный инвестпроект по модернизации производства АО «ПРОДО Птицефабрика Калужская»

Инвестиционная программа, реализованная на АО «ПРОДО Птицефабрика Калужская», призвана усилить позиции предприятия в регионе с самой высокой конкуренцией – Центральном федеральном округе. Общий объем инвестиций в проект составил 5 млрд рублей.

В ходе проекта были построены новый убойно-перерабатывающий комплекс и склад готовой продукции мощностью единоразового хранения охлажденной и замороженной продукции 660 тн. Оба объекта оснащены самым современным оборудованием, что позволило не только увеличить объемы производства, но и значительно оптимизировать работу птицефабрики. Автоматизированные линии в убойном цехе позволяют достигать мощности убоя и переработки птицы до 9 тыс. голов в час. Современные складские мощности и электронный учет позволяет значительно эффективнее работать со скоропортящейся продукцией.

Важная часть проекта – модернизация существующих и строительство новых современных откормочных площадок. Проектная мощность птичников, включая новые площадки, составляет 63 тыс. тонн в живом весе в год.

«Изменения на предприятии будут способствовать повышению конкурентоспособности предприятия, - говорит директор АО «ПРОДО Птицефабрика Калужская» Леонид Кизило. – Мы и в дальнейшем намерены работать над повышением качества продукции и совершенствовать ассортимент, чтобы удовлетворить запросы самой взыскательной аудитории».

Несколько ранее на птицефабрике был также запущен новый инкубатор мощностью 27 млн яиц в год. В результате общий объем инкубации яйца вырос в два раза и составил  51,5 млн. штук. Росту общей эффективности производства способствовали также ввод новой линии на комбикормовом заводе и грандиозный проект по строительству очистных сооружений. Кроме того, был введен в строй цех технических полуфабрикатов, начала работу тепловая котельная и еще ряд объектов инфраструктуры.

«Постоянное развитие таких крупных предприятий, как «ПРОДО Птицефабрика Калужская» способствует укреплению продовольственной безопасности страны, - считает министр сельского хозяйства Калужской области Леонид Громов. – Кроме того, усиление позиций крупных предприятий способствует развитию и других игроков рынка, формирует конкурентную среду, что исключительно благотворно влияет на ситуацию в агросекторе в целом».

«ПРОДО Птицефабрика Калужская» – одно из крупнейших предприятий Группы «ПРОДО», - говорит генеральный директор Группы «ПРОДО» Петр Илюхин. – Реализованный инвестпроект позволит обеспечить высокую конкурентоспособность птицефабрики на много лет вперед».

В результате проведенных работ, производственно-эксплуатационные расходы предприятия по выращиванию цыплят бройлеров сократились на 12%, а производительность труда выросла на 59,8%. Объем производства АО «ПРОДО Птицефабрика Калужская» увеличен до 63 тыс. тонн в живом весе в год. Именно такого показателя планируется достичь по итогам 2018 года.

«Модернизация «ПРОДО Птицефабрика Калужская» уже значительно повысила налоговые поступления в бюджет Калужской области, - отмечает губернатор Калужской области Анатолий Артамонов. – А высокая социальная ответственность предприятия безусловно положительно влияет на все сферы жизни Дзержинского района и региона в целом. Птицефабрика не только крупный работодатель и налогоплательщик региона, но и поставщик качественных продуктов питания жителям Калужской области, напрямую влияющий на качество жизни населения».

 

 

Яблоки – на хранение

Группа компаний «Агро-Белогорье» построит фруктохранилище вместимостью 5000 тонн. Строительство складского комплекса для хранения яблок в рамках развития проекта «Сады Белогорья» начнется летом 2018 года.

Склад будет располагаться на территории действующей производственной площадки предприятия в селе Луханино Яковлевского района Белгородской области. Ввод объекта запланирован на июнь 2019 года. Общая площадь фруктохранилища составит 5850 кв. метров.  30 холодильных камер склада свяжут два транспортных коридора. Здесь также разместится помещение экспедиции и помещение для линии по сортировке и упаковке яблок.

При реализации проекта используют оборудование ведущих мировых производителей для хранения фруктов в регулируемой атмосфере по технологии ULO(ультранизкое содержание кислорода) и DCA(динамическая контролируемая атмосфера). Холодильная система будет полностью автоматизированной. Предусмотрены защита компрессоров от опасных режимов работы, поддержание заданной температуры и управление основными звеньями холодильной установки. Уровень автоматизации позволит эксплуатировать склад в автономном режиме без постоянного присутствия обслуживающего персонала.

«Температура хранения продукта составит от 0 С до +3 С в зависимости от сорта яблока, – рассказывает генеральный директор ООО «ТД Агро-Белогорье» Олеся Юрьевна Дмитрова. - Система управления комплектуется удаленной станцией оператора с графическим интерфейсом, где вся информация о состоянии холодильной системы выводится на цветной дисплей. Это позволит управлять элементами системы холодоснабжения, изменять установки, графически отображать во времени и архивировать информацию о значениях и состоянии работы всех элементов системы холодоснабжения».

Необходимость строительства фруктохранилища возникла после принятия руководством ГК «Агро-Белогорье» решения по увеличению мощности проекта «Сады Белогорья». Напомним, в 2018 году площадь яблоневых садов будет расширена в 2,5 раза – с нынешних 35 до 85 гектаров. 150 тыс. саженцев на площади 50 га планируется высадить в апреле. Пропорционально увеличится и проектная мощность – до 4250 т/год.

Пресс-служба ООО «ГК Агро-Белогорье»

В обращение вводят фальшивые банкоматы

«Ъ» стали известны риски, которые ЦБ не учел в своих рекомендациях по противодействию хищению средств с банковских карт во время ЧМ-2018. В условиях массового наплыва туристов существенно возрастает вероятность появления фальшивых банкоматов, сделанных из бывших в употреблении устройств. Человеку, незнакомому с российской банковской инфраструктурой, заметить подделку будет сложно, при этом предъявить претензии воспользовавшимся таким скимминговым банкоматом просто некому.
 
 

ЦБ опубликовал рекомендации для граждан и кредитных организаций «в части мер предосторожности во время проведения чемпионата мира по футболу 2018 года». Регулятор указывает на один из самых популярных способов хищения средств с использованием банкоматов — установка скиммингового оборудования, которое позволяет считывать данные карт, а потом изготавливать их копии. Банки должны установить антискимминговое оборудование.

«Чемпионат мира — крупное мероприятие, поэтому Банк России решил напомнить кредитным организациям и гостям о том, что нужно быть внимательнее и сохранять бдительность», — пояснили появление документов в ЦБ.

Аналогичные рекомендации он давал перед Олимпиадой в Сочи. Опрошенные «Ъ» банки подтвердили, что необходимые меры безопасности уже приняты.

Однако рекомендации ЦБ учитывают далеко не все риски, указывают собеседники «Ъ» в правоохранительных органах. «Со скиммингом банки бороться научились, но куда более существенной проблемой является установка фиктивных банкоматов, — рассказывает источник “Ъ”.— Мы видим в этом существенную проблему, которая обостряется во время массового наплыва туристов, незнакомых с местными банками. Наши жители, как правило, пользуются одними и теми же АТМ и вряд ли станут пытаться снять деньги в подозрительном незнакомом устройстве. Приезжим же отличить фальшивый банкомат от настоящего сложно».

Чемпионат мира по футболу пройдет в России с 14 июня по 15 июля, матчи состоятся в Москве, Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде, Калининграде, Казани, Екатеринбурге, Саранске, Самаре, Волгограде, Ростове-на-Дону и Сочи.

По сути, речь идет о настоящем, бывшем в употреблении банкомате, который приобретают злоумышленники для установки скиммингового устройства.

Однако после того, как клиент вставляет в банкомат карту и вводит пин-код, чтобы снять деньги, на экране появляется уведомление об отказе в обслуживании, а мошенники получают все данные карты. «Банкомат может мимикрировать под устройство известного банка, — рассказывает руководитель направления аудита информбезопасности финансовых организаций компании Digital Security Андрей Гайко.— Но по факту он не принадлежит ни одному банку, и если он ни у кого не вызовет подозрений, то может работать очень долго». По словам собеседника «Ъ» в правоохранительных органах, стоимость бывшего в употреблении банкомата — 10−100 тыс. руб.

Первый случай использования фальшивого банкомата был выявлен в 1993 году в торговом центре Манчестера. В 2005 году румынские преступники полностью собрали фальшивый банкомат для выдачи денег. В конструкции не было только емкости для купюр, а все остальное, в том числе устройство для считывания кодов с карточки, в наличии. Фальшивый банкомат несколько раз устанавливали в разных кварталах Бухареста. А в 2007 году в Стокгольме появились деревянные банкоматы. К настоящему банкомату прикреплялась передняя панель, изготовленная из дерева, за которой скрывалось устройство считывания информации с магнитной карточки, а также мини-камера, снимавшая пин-код.

ЦБ рекомендует использовать банкоматы, установленные в безопасных местах — государственных учреждениях, подразделениях банков, крупных торговых комплексах, гостиницах, аэропортах и т. д. Однако, как показывает практика, это не может быть стопроцентной гарантией безопасности. Так, фальшивые банкоматы выявлялись в столичных аэропортах Внуково и Шереметьево, а также в двух крупных торговых центрах, в том числе в «Охотном Ряду». Там устройство простояло два месяца, прежде чем полиция нашла его и заблокировала. Банкоматы якобы принадлежали банку, чья лицензия была отозвана несколько лет назад.

По словам Андрея Гайко, выходом из ситуации может быть использование только банкоматов, расположенных в отделениях банков. Но донести эту информацию до всех посетителей ЧМ-2018 затруднительно.

Вернуть средства, похищенные с помощью фальшивого банкомата, фактически невозможно. «Если на банкомат банка было установлено скимминговое устройство, то есть шанс попытаться взыскать убытки с кредитной организации, — отмечает исполнительный директор HEADS Consulting Никита Куликов.— Если же банкомат ничей, то не к кому предъявить претензии». Найти реального похитителя денежных средств и наказать его более чем затруднительно, добавляет эксперт, злоумышленник должен быть обнаружен на территории России, тогда как средства при подобных хищениях нередко выводятся через другие юрисдикции.

Вероника Горячева