80 лет стабильного развития

Входящий в Группу «ПРОДО» «Мясокомбинат Клинский» – один из крупнейших игроков на рынке колбасных изделий Московского региона – отметил юбилей.

В прошлую пятницу, 22 ноября, состоялось несколько мероприятий в честь 80-летия «Мясокомбината Клинского». День начался с рабочего совещания, в котором приняли участие генеральный директор Группы «ПРОДО» Петр Илюхин, директор АО «Мясокомбинат Клинский» Светлана Рыжова, заместитель министра инвестиций и инноваций Московской области Надежда Карисалова, первый заместитель главы администрации городского округа Клин Эдуард Каплун, главный эксперт отдела промышленности, инвестиций и предпринимательства городского округа Клин Владимир Стебловский, начальник управления перспективного развития Клина Дмитрий Авдонин и другие. Затем участники рабочей встречи посетили производственные цеха мясокомбината. Во второй половине дня «Мясокомбинат Клинский» собрал гостей и партнеров в знаменитом музее им. П.И. Чайковского в Клину. На этой площадке состоялся торжественный вечер в честь юбилея предприятия.

Основанное в 1939 году как пункт убоя скота, предприятие пережило тяжелые годы войны, и в период восстановления экономики страны развивалось стремительными темпами. Его продукция – сосиски и колбасы – быстро полюбилась москвичам. С 1950-х годов мясокомбинат был поставщиком Кремля и самых привилегированных ресторанов и гостиниц Москвы.

Сегодня объем производства «Мясокомбината Клинский» превышает 30 тыс. тонн в год – более 200 наименований сосисок, колбас, мясных деликатесов и полуфабрикатов. Флагманский бренд «Клинский» является №1 на московском рынке по объему продаж сосисок и лидером в высоком ценовом сегменте. Также предприятие выпускает продукцию под брендами «Черный кабан», «Умка», «Царская охота», Chukchum, Choridos. Около 70% ассортимента мясокомбината выпускается по ГОСТам.

Десятилетия «Мясокомбинат Клинский» производит продукцию стабильного высокого качества и принципиально не меняет рецептуру своей продукции. Это позволило предприятию завоевать большую лояльную аудиторию. Потребители снова и снова выбирают продукцию мясокомбината, несмотря на экономические кризисы и высокую насыщенность рынка Москвы и Московской области. Сосиски «Молочные» и колбаса «Докторская» – уже не одно десятилетие являются хитами продаж.

Новых потребителей помогает привлекать гибкая ассортиментная политика и регулярно появляющиеся на полках магазинов новинки от «Мясокомбината Клинского». Ежегодно предприятие выпускает 10-15 новинок. Периодически появляются и новые бренды. Например, в конце 2019 года в продажу поступит премиальная продукция под брендом «Роса на траве».

Предприятие постоянно развивается. Регулярные инвестиции в модернизацию и расширение производства позволяют идти в ногу со временем, внедрять самые современные технологии и поддерживать производство на уровне мировых стандартов. Оборудование закупается от ведущих европейских производителей. Например, для выпуска продукции для детей от 3 лет был построен специализированный цех детского питания, в котором, в частности, выпускается бренд «Умка», запущен новый цех по производству нарезки. В дальнейшем предприятие планирует расширять мощности. Сейчас прорабатывается масштабный проект увеличения мощностей по производству сосисок.

«Мясокомбинат Клинский» является нашим флагманов в Московском регионе. Группа «ПРОДО» заинтересована в стабильном развитии этого предприятия, которое, благодаря уникальной и высококачественной продукции, смогло завоевать столь сильные позиции на самом сложном и высококонкурентном рынке страны, –

считает генеральный директор Группы «ПРОДО» Петр Илюхин. – Несомненно, это заслуга прекрасной команды «Мясокомбината Клинского». Спасибо всем сотрудникам предприятия и в первую очередь – его директору Светлане Рыжовой за блестящие результаты, за личный вклад в общее дело и за принципиальное отношение к качеству продукции». 

 

Справка:

АО «Мясокомбинат Клинский»– мясоперерабатывающее предприятие. Основано в 1939 году. С 2004 года входит в Группу «ПРОДО». На предприятии работает более 1700 человек. Ассортимент превышает 200 наименований колбас, сосисок, мясных деликатесов и полуфабрикатов. Выпускает бренды «Клинский», «Черный кабан», «Умка», «Царская охота», Chukchum, Choridos, «Роса на траве». Продукция поставляется во все федеральные торговые сети Москвы, Московской области и Санкт-Петербурга. В Московском регионе продается повсеместно в сетевой и несетевой рознице. «Мясокомбинат Клинский» ежегодно получает высшие награды за качество продукции на крупнейших профильных конкурсах в России («Сто лучших товаров России», «Товар года», «Продэкспо», «World Food» и др.) и за рубежом (Международном конкурсе качества мясной продукции IFFA, Германия). Производство мясокомбината сертифицировано по международным стандартам: ISO9002-96, ISO9001-2001, ISO22000-2007, ISO22000:2015.

Группа «ПРОДО»– один из крупнейших агропромышленных холдингов федерального масштаба на рынке птицеводства, свиноводства и мясопереработки.  Предприятия Группы расположены в Центральном, Приволжском, Сибирском и Уральском федеральных округах России. Бизнес «ПРОДО» включает полный производственный цикл от производства сырья до реализации готовой продукции. Группа выпускает свыше 1700 наименований колбасных изделий, продуктов из мяса птицы, охлажденных и замороженных полуфабрикатов, а также мясных деликатесов. Крупнейшие бренды «ПРОДО» - «Клинский», «Омский бекон», «Троекурово», «Рококо», «УМКК», «Ясная горка», «УМКА» и др. На сегодняшний день Группа объединяет предприятия с общей численностью сотрудников более 15 тыс. человек. Центральный офис (ООО «ПРОДО Менеджмент») расположен в Москве. Более подробная информация о холдинге представлена на сайте компании www.prodo.ru.

НА «ЮГАГРО 2019» ЭКСПЕРТЫ ОТМЕТИЛИ УСПЕХИ КУБАНИ В РЕАЛИЗАЦИИ НАЦПРОЕКТА «МЕЖДУНАРОДНАЯ КООПЕРАЦИЯ И ЭКСПОРТ»

Во вторник, 19 ноября, в ВКК «Экспоград Юг» Международная выставка сельскохозяйственной техники, оборудования и материалов для производства и переработки растениеводческой продукции «ЮГАГРО».

Открывая выставку, губернатор Краснодарского края Вениамин Кондратьев отметил, что выставка за годы своего существования стала ведущей рабочей площадкой для общения, деловых встреч, приобретения новой техники.  «Сегодня здесь присутствуют представители более 35 стран – это ведущие производители Великобритании, Италии, Германии, Франции, Канады, Китая. У нас разные подходы к ведению сельского хозяйства, но цель одна – выращивание и производство качественной продукции, улучшение жизни на селе, развитие АПК и экономики наших стран», – сказал Вениамин Кондратьев.

В этот же день состоялось основное мероприятие деловой программы выставки «ЮГАГРО» - пленарное заседание «Защита агробизнеса: проблемы и пути решения».  Открыл заседание заместитель губернатора Кубани Андрей Коробка, рассказавший в своём выступлении об исполнении регионом национального проекта «Международная кооперация и экспорт».  Данные, которые он привёл в своём докладе, внушают оптимизм: так, плановое назначение на 2019 год, установленное в рамках реализации нацпроекта «Международная кооперация и экспорт», выполнено в регионе на 83,4%, что составляет почти 2 млрд долларов.

Наибольшие объемы экспорта, по словам заместителя главы региона, приходятся на зерновые культуры – 1,4 млрд долларов. В рамках национального проекта власти Кубани планируют через пять лет довести экспорт продукции АПК до 3,8 млрд долларов, или на 46% к уровню 2018 года.

По словам Андрея Коробки, в этом году рост экспорта масложировой продукции составил 37%, сгущенных консервов – 43%, сыров – 40% и винодельческой продукции – 13%. По сравнению с прошлым годом поставки выросли почти в десятки раз.

Вице-губернатор также отметил, что экспорт продукции агропромышленного комплекса был увеличен в крае в том числе благодаря модернизации предприятий и повышению их конкурентоспособности. Кроме того, край готов помогать потенциальным предприятиям-экспортерам в выходе на зарубежный рынок.

«С этого года предприятия кондитерской области начинают получать краевые субсидии на закупку сырья. Из федерального и краевого бюджетов субсидируются мелиоративные мероприятия для наращивания товарной массы сельхозпродукции», – добавил вице-губернатор.

О ситуации на российском рынке зерна рассказал собравшимся президент Российского зернового союза (РЗС) Аркадий Злочевский. По его словам, в этом сезоне рентабельность по зерну выросла до 20%, с 11% в прошлом сезоне, однако этого пока недостаточно – для поддержания текущего инвестиционного потенциала нужно иметь рентабельности минимум 30%, а для расширенного воспроизводства нужна рентабельность 30-40%. Из хороших новостей Аркадий Злочевский отметил победу России в тендере, объявленном Саудовской Аравией на поставки зерна, объем поставки составит 1,02 млн т ячменя.

По данным Россельхознадзора, Саудовская Аравия является основным импортером российского ячменя - по итогам 2017-2018 сельскохозяйственного года (июль 2017 г. - июнь 2018 г.) экспорт ячменя из России в королевство превысил 2,7 млн т. Кроме того, ежегодно страна закупает на мировых рынках более 3 млн т пшеницы.

В пленарном заседании также приняли участие генеральный директор АО «Росагролизинг» Павел Косов, президент ассоциации «Росспецмаш», президент промышленного союза «Новое Содружество» Константин Бабкин,  руководители и представители краевых отраслевых ведомств.

Выставка «ЮГАГРО» продолжит свою работу до 22 ноября.

Стратегический спонсор выставки – компания CLAAS

Генеральный партнер выставки – компания «Ростсельмаш»

Генеральный спонсор выставки – компания «РОСАГРОТРЕЙД»

Промышленные паровые котлы Viessmann круглосуточно работают более 17 лет

Котельная на основе промышленных теплогенераторов Viessmann на Лискинском городском молочном заводе в Воронежской области функционирует уже 17 с половиной лет. Два трёхходовых котла высокого давления, способные работать и на мазуте, и на газе, эксплуатируются с марта 2002 года и обеспечивают паром пищевое предприятие, которое перерабатывает 250 тонн молока в сутки.

Срок службы среднестатистического промышленного котла составляет 10 лет, но в теплогенераторах TURBOMAT-RN-HD, на основе которых спроектирована котельная гормолзавода в Лисках, использованы решения, позволяющие им работать как минимум в два раза дольше. «Особенность данных агрегатов – увеличенные дымогарные трубы и проходы между ними и обечайкой котла, а также повышенное водонаполнение, – поясняет Алексей Туленинов, руководитель группы инженерно-технической поддержки компании Viessmann, лидера инноваций в области отопления. – Всё это обеспечивает пониженное сопротивление газов, хорошую естественную циркуляцию. Как результат – пониженные тепловые нагрузки в конструкции котлового блока и увеличение номинального срока службы теплогенератора до 20 лет».

Два 14-тонных агрегата Viessmann, установленные на гормолзаводе, имеют водонаполнение 11 600 литров каждый и большую площадь зеркала испарения – это обеспечивает высокое качество пара, которого каждый котёл производит 5 тонн в час. Теплогенераторы эксплуатируются круглосуточно в разных режимах: оба одновременно, с включением поочерёдно через 4–10 дней (в зависимости от сезона).

«За 17 с половиной лет работы никаких серьёзных замечаний к оборудованию мы не выявили, – отмечает Владимир Ефременко, начальник котельной ООО «ГМЗ “Лискинский”». – Есть небольшое снижение производительности по сравнению с первоначальным КПД котлов, который составляет от 89 до 91 %. Кроме того, износилась арматура узлов водоуказательных стёкол, вышли из строя датчики пламени горелки, при прекращении отбора пара в сниженном минимальном режиме в котле продолжает расти давление. В остальном оборудование работает штатно, каждый год проходит техобслуживание и продолжает выполнять свои функции».

Для того чтобы проведение ТО не занимало много времени и не требовало повышенных затрат, в конструктиве котла предусмотрены водоохлаждаемое устье горелки и большие двери для очистки. Выкатная горелочная тележка и доступная проходная площадка в верхней части котла также служат этим целям.

Остаётся добавить, что бесперебойная работа в течение 15–20 лет для отопительных котлов Viessmann большой мощности — это скорее правило, чем исключение. Теплогенераторы из линейки TURBOMAT уже два десятка лет обеспечивают теплом санаторий «Русь» в Сочи, более 15 лет работают на заводе по производству соков и минеральной воды «Троя-Ультра» и в ледовом дворце в Санкт-Петербурге.

На данный момент наследниками TURBOMAT являются модели котлов Vitomax, которые вобрали весь накопленный опыт компании Viessmann в конструировании и эксплуатации промышленного оборудования.

CLAAS ПРЕДСТАВЛЯЕТ НОВЫЙ ФЛАГМАН МОДЕЛЬНОГО РЯДА JAGUAR

Кассель (Германия). Компания CLAAS представляет JAGUAR 990 в качестве флагманской модели 900-й серии кормоуборочных комбайнов. Для европейского рынка машина может оснащаться полугусеничной ходовой частью TERRA TRAC. Также машины и 900-й, и 800-й серий теперь оборудуются терминалом управления CEBIS с сенсорным экраном. И это далеко не все обновления в модельном ряду.

Среди машин 900-й серии комбайн JAGUAR 990 обладает максимальной мощностью двигателя – 925 л.с. Объем двигателя MAN V12 составляет 24 л, который устанавливается на топовых моделях JAGUAR990/980/970 мощностью 925 л.с./850 л.с./793 л.с. соответственно.  

Новый терминал CEBIS с сенсорным экраном позволяет получать быстрый и простой доступ к управлению всеми функциями машины. Корректирующие действия можно производить моментально при помощи переключателей на подлокотнике. Управление комбайном JAGUAR интуитивно понятно и доступно даже тем механизаторам, которые ранее не имели опыт работы на таких машинах. После непродолжительного обучения они могут осуществлять не просто безопасную и надежную эксплуатацию комбайна, но и выводить его работу на максимальную производительность. В зависимости от ситуации, механизатор может настраивать или управлять комбайном JAGUAR одним из четырех способов:

  • Простое нажатие на сенсорном экране нового терминала CEBIS открывает прямой доступ ко всем функциям управления машиной.
  • Семь настроек можно запрограммировать как «Избранные» и активировать их нажатием кнопки на многофункциональном джойстике CMOTION.
  • На панели управления имеются регуляторы и кнопки.
  • Непосредственная корректировка настроек происходит переключателями, расположенными на подлокотнике.

При любых условиях работы сенсорный экран терминала CEBIS с широким набором настраиваемых функций меняет свое местоположение и находится в поле зрения механизатора. Из своего обычного положения – непосредственно перед оператором, экран может быть отведен вправо за подлокотник, тем самым обеспечена оптимальная видимость всей передней приставки, включая, к примеру, работу на полях с полеглой кукурузой.

Новая колонка рулевого управления позволяет удобно отрегулировать положение руля, именно так, как это требуется механизатору. Динамическое рулевое управление делает процесс вождения комфортным. На скорости до 10 км/ч оператору достаточно всего ¾ от оборота после движения по прямой, чтобы достичь полного угла поворота. Начиная со скорости 10 км/ч количество оборотов руля, необходимых для полного поворота динамически увеличивается. Начиная со скорости в 20 км/ч, в целях безопасности движения на более высоких скоростях, становится доступным полное количество оборотов рулевого колеса. Функция динамического рулевого управления активируется в терминале CEBIS. В любой момент времени можно отрегулировать количество оборотов рулевого колеса, необходимых для поворота машины.

Благодаря функции CEMOS AUTO PERFORMANCE комбайн JAGUAR придерживается заданной частоты вращения двигателя, для этого скорость движения комбайна и мощность двигателя подстраиваются под текущий поток массы. При увеличении его объема, сначала наращивается мощность двигателя, а затем уменьшается скорость. Если поток массы снижается, автоматически сокращается и используемая мощность двигателя. Это поддерживает на постоянном уровне частоту вращения двигателя и предотвращает резкие изменения в нагрузке на него, что обеспечивает равномерный поток массы, высокую эксплуатационную надежность и пониженный расход топлива. Также система снижает рабочую нагрузку на механизатора, особенно в тяжелых условиях уборки урожая.

Интегрированные в JAGUAR интеллектуальные системы дают возможность  заготавливать корма высокого качества, как за счет тщательно дозируемых добавок, для которых имеется специальная емкость объемом 375 л, так и при помощи силосных концентратов из бака ACTISILER 37. Его двойные стенки защищают вносимые вещества от высоких внешних температур. Специальный насос обеспечивает точную дозировку от 0,2 до 20 л/ч или же, в зависимости от производительности, от 10 до 50 мл/т.

Определяемое датчиком ближнего ИК-диапазона (NIR) содержание сухого вещества служит отправной точкой для настройки длины резки и количества вносимых добавок. Помимо измерения сухого вещества датчик NIR также определяет структурный состав кормовой массы, который у разных культур существенно отличается. На основании полученных данных может формироваться соответствующая отчетность.

Терминал CEBIS предоставляет механизатору полный отчет о том, как в автоматическом режиме рассчитывается зависимость длины резки и объема вносимых добавок от показателей содержания сухого вещества.

С 42 ножами и увеличенной частотой резки до 25 200 срезов в минуту новый ножевой барабан V-MAX 42 обеспечивает особенно высокую производительность. Используя полную мощность двигателя, он способен обеспечить высококачественное измельчение материала с минимальной длиной резки в диапазоне от 3,5 до 12,5 мм. Для более длинной резки травы или заготовки корма SHREDLAGE®, ножевой барабан может работать с одной третьей от общего количества ножей. Новая система V-MAX 42 опционально доступна в моделях JAGUAR 990, 980 и 970.

Предварительное гидравлическое прессование с интеллектуальной системой контроля обеспечивает высокое качество измельчения массы и теперь является стандартным для всех моделей 900-й серии. Исходя из заданных контрольных параметров, усилие вальцов предварительного прессования автоматически адаптируется к разным культурам и изменениям в толщине потока растительной массы. Такое решение гарантирует постоянно хорошее качество измельчения материала даже при сложных условиях уборки.

Также в целях повышения эксплуатационной надежности был усовершенствован корпус питателя. Усиленный подающий валец сконструирован таким образом, чтобы обеспечить максимальную пропускную способность, а увеличенные боковые защитные пластины предохраняют подпрессовывающие вальцы от попадания грязи и улучшают шумоизоляцию.

Благодаря использованию новых зажимов, фиксирующих вальцы, обслуживание последних стало проще. От попадания грязи систему заточки ножей защищает существенно улучшенный корпус ножевого барабана, который также обеспечивает и шумоизоляцию. При этом срок службы держателей ножевого барабана увеличился вдвое. 

Развиваемая компанией CLAAS в течение многих десятилетий концепция гусеничного хода TERRA TRAC успешно реализована и в новых моделях JAGUAR 990 и 960. Система соединения гусеничных траков позволяет эксплуатировать машину даже в самых сложных условиях. Каждое отдельное звено ленты может приподниматься вверх под углом 10° и вниз – 13°, а жесткие края траков ограничивают их вертикальный ход.

При работе на сенокосных угодьях особенно хорошо проявляет себя имеющаяся у гусеничной подвески система защиты дернины от повреждений. Во время поворота опорные ролики каждой гусеницы гидравлически выжимаются вниз, а ведущие колеса, наоборот, приподнимаются, в результате примерно на треть уменьшается пятно контакта. Таким образом избегается повреждение дернины под влиянием «эффекта сдвига». Измерения, проводившиеся Университетом прикладных наук в Киле (Германия), показали, что давление на почву, создаваемое опорными роликами гораздо ниже, чем у машин на колесном ходу.

Увеличенная колесная база позволила существенно расширить отсеки технического обслуживания и облегчить доступ к ним за счет размещения непосредственно над гусеницами. К примеру, корнкрекер может быть извлечен с правой стороны комбайна.

Модель JAGUAR 800 оснащена усиленным приводом передней приставки. Полностью усовершенствованы передний мост и четырехканальный привод. В результате на модели JAGUAR 860 может также устанавливаться приставка для скашивания листостебельчатой массы DIRECT DISC 600.

Увеличение давления в гидросистеме добавило 11% к тяговой силе гидростатической передачи комбайнов JAGUAR 800-й серии, что создает запас мощности для работы в самых сложных условиях. Более того, все машины данной серии теперь оборудованы новейшей системой управления CEBIS.

О компании CLAAS

Фирма CLAAS была основана в 1913 году как семейное предприятие (www.claas.com), и сейчас она является одним из ведущих мировых производителей сельскохозяйственной техники. Предприятие с головным офисом в вестфальском городе Харзевинкель является европейским лидером на рынке зерноуборочных комбайнов. Мировое лидерство компания CLAAS сохраняет за собой и в области самоходных кормоуборочных комбайнов. Ведущие места на мировом рынке сельскохозяйственной техники принадлежат фирме CLAAS в области тракторов, а также сельскохозяйственных прессов и кормозаготовительной техники. В ассортимент компании входят самые современные информационные технологии в области сельского хозяйства. Сегодня во всем мире в CLAAS работает примерно 11 000 сотрудников. Оборот за 2018 год составил 3,89 млрд. евро.

В России компания работает с 1992 года. В 2003 году было начато производство зерноуборочных комбайнов в России. В настоящий момент завод в Краснодаре производит семь моделей зерноуборочных комбайнов и восемь моделей тракторов. В 2015 году открыта вторая очередь завода. Сбыт техники организован через сбытовую компанию ООО КЛААС Восток в Москве при участии 19 партнеров по сбыту, которые работают по всей территории России.

 

 

Открыта электронная регистрация на выставку сырья, готовых пищевых ингредиентов и смесей Ingredients Russia 2020

Приглашаем Вас посетить 23-ю Международную выставку сырья, готовых пищевых ингредиентов и смесей IngredientsRussia2020.

Выставка состоится с 18 по 20 февраля в Москве, МВЦ «Крокус Экспо», пав. 1.

Выставка Ingredients Russia – это ведущая в России выставка сырья, ингредиентов и смесей  для пищевой промышленности.

Для бесплатного посещение выставки получите билет>>, использую промокод news21

По данному промокоду можно получить неограниченное количество билетов, отправив его коллегам.

Участники выставки представят:

  • Сырье, готовые ингредиенты и смеси для кондитерского и хлебобулочного производства
  • Сырье, готовые ингредиенты и смеси для мясного производства
  • Сырье, готовые ингредиенты и смеси  для молочного производства
  • Сырье, готовые ингредиенты и смеси для рыбного производства
  • Сырье, готовые ингредиенты и смеси для напитков
  • Сырье, готовые ингредиенты и смеси  для бакалейной продукции
  • Сырье, готовые ингредиенты и смеси для сегмента HoReCa
  • Упаковку
  • Оборудование
  • Услуги

Участники:российские и зарубежные производители и поставщики пищевых добавок, смесей, ароматизаторов, сырья, микроингредиентов, технологических вспомогательных средств и решений для производства продуктов питания и напитков, оборудования для пищевой промышленности, упаковки.

Посетители:руководители и коммерческие директора предприятий оптовой торговли пищевыми ингредиентами; технологи и менеджеры по закупкам пищевых производств и предприятий общественного питания, ответственные за принятие решений в выборе ингредиентов.

Даты и время проведения выставки

Полезные ссылки

18 февраля 10.00 — 18.00

Получите электронный билет>>

19 февраля 10.00 — 18.00

Забронируйте стенд>>

20 февраля 10.00 — 16.00

Место проведения >>